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题名/责任者:

我爱养生杂粮/风中彩虹著

出版发行项:

北京:北京科学技术出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5304-8048-9/CNY35.80

载体形态项:

181页:彩图;24cm

个人责任者:

风中彩虹 著

学科主题:

杂粮-食物养生-食谱

学科主题:

杂粮

学科主题:

食物养生

中图法分类号:

TS972.161

责任者附注:

时阳 (风中彩虹), 一位拥有千万访问量的美食名博, 国家二级公共营养师, 曾多次被电视台、电台邀请为营养嘉宾, 并为多家报刊、杂志撰稿, 曾出版《胃口大开的儿童营养餐》《一杯好豆浆》。

提要文摘附注:

本书是一本高品质的菜谱书, 书中介绍了90余种杂粮美食。全书分为5个篇章, 分别是菜肴篇、主食篇、汤粥篇、小吃篇、饮品篇, 共收录了90余道杂粮美食的制作方法, 道道经典、美味, 让人垂涎。书中每一款美食都标明了原料的精确用量, 并配有十余张制作过程的示范图片。

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