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文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 主题宴会设计/主编刘澜江, 郑月红
- 出版发行项:
- 北京:中国商业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5044-5280-7/CNY26.80
- 载体形态项:
- 206页:图;26cm
- 丛编项:
- 21世纪高级酒店服务与管理系列教材
- 个人责任者:
- 主编 刘澜江
- 个人责任者:
- 主编 郑月红
- 学科主题:
- 宴会-教材-设计
- 中图法分类号:
- TS972.32
- 书目附注:
- 有书目 (第206页)
- 提要文摘附注:
- 本书共十章，内容主要包括：主题宴会概述、宴会部组织机构设计、主题宴会台面设计、主题宴会菜单设计、主题宴会服务设计等。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.32/3 |
S442630 |
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总馆—滁州校区密集书库二区
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滁州校区密集书库二区 |
| TS972.32/3 |
S442632 |
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总馆—滁州校区密集书库二区
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可借 |
滁州校区密集书库二区 |
| TS972.32/3 |
S442628 |
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总馆—凤阳校区密集书库
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可借 |
| TS972.32/3 |
S442629 |
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总馆—凤阳校区密集书库
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可借 |
| TS972.32/3 |
S442631 |
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总馆—凤阳校区密集书库
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可借 |
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