MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 养生之王:大豆营养全书/迟玉森主编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5067-6847-4/CNY29.80
- 载体形态项:
- 205页;24cm
- 其它题名:
- 大豆营养全书
- 个人责任者:
- 迟玉森 主编
- 学科主题:
- 大豆-食品营养
- 学科主题:
- 大豆
- 学科主题:
- 食品营养
- 中图法分类号:
- R151.3
- 提要文摘附注:
- 本书对豆类及十种常见豆制品的营养成分、制作工艺、养生功效、饮食宜忌、选购储存进行了详细的介绍, 让读者更好的了解豆制品的保健功能, 根据自身营养需求明明白白吃豆类。豆类千百年来被公认为养生食疗佳品, 是高血压、糖尿病、心脏病、动脉硬化、肥胖患者的理想食品。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.3/205 | S2430354 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| R151.3/205 | S2430355 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| R151.3/205 | S2430356 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 |
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