安徽科技学院图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:15

题名/责任者:
供应链环境下乳制品质量安全管理研究/白宝光著
出版发行项:
北京:科学出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-03-048026-2 精装/CNY92.00
载体形态项:
230页:图;25cm
并列正题名:
Study on quality and safety management of dairy under the supply chain environment
个人责任者:
白宝光
学科主题:
乳制品-产品质量-安全管理-研究-中国
学科主题:
乳制品
学科主题:
产品质量
中图法分类号:
TS252.7
一般附注:
本书得到下列基金资助: 国家自然科学基金项目“供应链管理环境下乳制品质量安全监控体系研究”(项目号: 71162014) 内蒙古自治区应用技术研发资金计划项目“乳制品供应链控制区质量安全管理关键技术研究与应用”(项目号: 20120426)
书目附注:
有书目 (第216-221页)
提要文摘附注:
本书以供应链管理理论、信息不对称理论和博弈论为基础, 根据乳制品的行业特点, 以及乳制品质量形成与实现过程的影响因素和风险来源, 研究乳制品质量安全问题的内部控制方法与外部监管措施。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS252.7/34 S3074674   总馆—自然书库(凤阳)     可借
TS252.7/34 S3074675 2016  总馆—自然书库(凤阳)     可借
TS252.7/34 S3167808 2016 - 总馆—自然书库(凤阳)     可借
TS252.7/34 S3167809 2016 - 总馆—自然书库(凤阳)     可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名:
密码:
验证码:
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名:
手机号:
送 书 地:
收藏到: 管理书架