MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 酸爽泡菜, 一步一图教你做/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2015.11
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-8504-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 246页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 泡菜-蔬菜加工-图解
- 中图法分类号:
- TS255.54
- 一般附注:
- 全分解视频版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术, 传授了百余种泡菜的制作方法, 主要分为四川泡菜、其他地区泡菜、韩国泡菜等章节, 每款泡菜均配有制作步骤图。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS255.54/6 | S3110057 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS255.54/6 | S3618627 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） | |
| TS255.54/6 | S3110056 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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