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题名/责任者:

永续农业/(奥) 赛普·霍尔泽著 曹莉莉译

出版发行项:

北京:东方出版社,2024.7

ISBN及定价:

978-7-5207-3504-9/CNY79.00

载体形态项:

405页:图;21cm

统一题名:

Wuste oder Paradies

丛编项:

“世界新农”丛书

个人责任者:

霍尔泽 (Holzer, Sepp) 著

个人次要责任者:

曹莉莉 译

学科主题:

生态农业建设

中图法分类号:

F303

出版发行附注:

本书中文简体版权经由锐拓传媒取得

责任者附注:

赛普·霍尔泽, 世界著名的永续农业先驱, “农业反叛者”兼畅销书作家, “反叛的”奥地利农民。

提要文摘附注:

本书内容讲述: 赛普花了40多年时间, 将自家位于奥地利阿尔卑斯山区之隆高 (Lungau) 地区的家族农场改造成了一座“生态天堂”, 包括多个鱼池, 约1万棵植物--果树、灌木、藤类、及高产的蔬菜和香草。这片位于海拔1500米的土地是自给自足的, 生产品质最好的鱼类、水果、坚果、蔬菜、蘑菇、猪肉、家禽肉、甚至柑橘类水果, 而无需进行人工的灌溉、施肥、除草和除虫。赛普的成功秘诀是通过观察、学习大自然的运作规律, 聪明地利用生物间的生态关系和循环系统, 来让大自然帮他照料好土地上的一切, 这样他就可以仅用最少的劳动而获得最大的收获。

使用对象附注:

本书适用于农业经济发展研究人员

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