MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 味兼南北/朱振藩著
- 出版发行项:
- 北京:生活书店出版有限公司,2016.10
- ISBN及定价:
- 978-7-80768-122-9/CNY35.00
- 载体形态项:
- XI, 274页:图;21cm
- 丛编项:
- 知味;03
- 个人责任者:
- 朱振藩 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 出版发行附注:
- 版权页出版社题: 生活书店出版有限公司
- 责任者附注:
- 朱振藩, 台湾美食, 作家等。
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括: 黑毛白毛皆味美、清炒里虾仁嫩腴鲜、马头鱼异军突起、“虾子大乌参”美极、两式鲫鱼在“酒田”、蒸肉饼佐饭一流等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS971.2(2)/2 | S3167704 | 2016 - | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
| TS971.2(2)/2 | S3167705 | 2016 - | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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