MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 鸡尾酒完全掌握手册/(日) 渡边一也主编 邓楚泓译
- 出版发行项:
- 福州:福建科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5335-4281-8/CNY68.00
- 载体形态项:
- 245页:图;24cm
- 个人责任者:
- 渡边一也 主编
- 个人次要责任者:
- 邓楚泓 译
- 学科主题:
- 鸡尾酒-配制-手册
- 中图法分类号:
- TS972.19-62
- 一般附注:
- 品鉴宝典
- 提要文摘附注:
- 本书除了介绍鸡尾酒的基础知识，还详解了以朗姆酒、龙舌兰、威士忌、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。同时，还特别介绍了被称为“鸡尾酒之王”的马丁尼、“鸡尾酒女王”的曼哈顿，以及螺丝钻、莫斯科骡、巴拉莱卡、代基里等10种鸡尾酒的特别变化，能够让您在更适合自己口味的基础上进行调制，让鸡尾酒变得更加美味和变幻莫测。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.19-62/2 | S2341950 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | ||
| TS972.19-62/2 | S2341951 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | ||
| TS972.19-62/2 | S2341952 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 |
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