MARC状态：已编 文献类型：中文期刊 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 食品工业/上海市食品工业研究所
- 出版发行项:
- 上海:食品工业编辑部,2017-
- ISSN及定价:
- 1004-471x RMB20.00
- 统一书刊号:
- CN
- 载体形态项:
- ;26cm
- 起止卷期:
- 2017,no.9-no.10-2017,no.11-no.12-2017,no.5-no.6-
- 个人责任者:
- 侯少雄 主编
- 团体责任者:
- 上海市食品工业研究所 编辑出版
- 中图法分类号:
- TS2
- 出版周期附注:
- 月刊
- 提要文摘附注:
- 食品工业物。报道和推广国内外的新成果、新技术、新工艺、新设备、新材料。栏目有科技生产试验总结报告、综述、国外考察报告和技术交流、新产品和名优传统产品工艺介绍、食品卫生检测、译文、国外专利介绍。
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2019年(点击展开详细)
| 馆藏地 | 卷 | 期 | 总期 | 排架 | 状态 | |
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| 学生阅览室（凤阳校区） | 11 | 11 | 11 | 在架 | ||
| 学生阅览室（凤阳校区） | 12 | 12 | 12 | 在架 |
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | |
| TS2/8/2017,NO.5-NO.6 | S2519709 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | 凤阳校区密集书库 |
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