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题名/责任者:

新编现代酒店总经理工作实务大全/许燕编著

出版发行项:

北京:中国时代经济出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5119-0880-3/CNY60.00

载体形态项:

387页:图;24cm

其它题名:

现代酒店总经理工作实务大全

个人责任者:

许燕 编著

学科主题:

饭店-商业管理

中图法分类号:

F719.2

书目附注:

有书目 (第386-387页)

提要文摘附注:

本书借鉴有关成功酒店的管理经验与实践, 详细地对酒店总经理应了解和掌握的管理知识进行了梳理和介绍, 将一一告诉您解决酒店管理过程中的各种难题的方法, 并提供成为酒店管理高手的系统制度与表格, 有助于您掌握酒店经营真谛, 拓展工作思路, 从而快速提升管理酒店的水平和专业素质, 使您轻松自信地做个成功的酒店经理人!

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