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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
红酒与养生/况维义等
出版发行项:
北京:中国医药科技出版社,2014.07
ISBN及定价:
978-7-5067-6817-7/CNY29.80
载体形态项:
180页;26cm
学科主题:
食物养生
中图法分类号:
R247.1
提要文摘附注:
本书介绍了葡萄酒文化，葡萄酒对人体的作用，中医学对葡萄酒的认识，葡萄酒在中国八大菜系及20余个地方菜系中的应用。其中葡萄酒的真伪鉴别，葡萄酒鉴赏，葡萄酒储藏，可使人们了解实用的知识。各国科学家的研究成果证明了葡萄酒对人体的作用。中医学的认识赋予了葡萄
使用对象附注:
本科
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
R247.1/261 S2480764   总馆—自然书库（凤阳）     可借
R247.1/261 S2480765   总馆—自然书库（凤阳）     可借 流通典藏部
R247.1/261 S2480766   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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