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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
制茶学/安徽农学院主编
版本说明:
第2版
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-109-00364-4/CNY23.20
载体形态项:
344页;26cm
个人责任者:
陈椽 主编
团体次要责任者:
安徽农学院 主编
学科主题:
制茶工艺-高等学校-教材
中图法分类号:
TS272.4
责任者附注:
书内题: 陈椽主编
提要文摘附注:
本书共分为十章, 主要内容包括: 茶叶分类 ; 鲜叶 ; 制茶理论基础 ; 制茶技术理论基础 ; 再加工的技术理论 ; 绿茶等。
使用对象附注:
全国高等农业院校教材 茶业专业用
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS272.4/6 S3661970   总馆—综合书库B（凤阳校区）     可借 综合书库B（凤阳校区）
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