安徽科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

改变近代文明的六种植物/(日) 酒井伸雄著 张蕊译

出版发行项:

重庆:重庆大学出版社,2019.03

ISBN及定价:

978-7-5624-7741-9 精装/CNY59.00

载体形态项:

249页:图;22cm

个人责任者:

酒井伸雄 著

个人次要责任者:

张蕊 译

学科主题:

植物-文化史-世界-近代

中图法分类号:

Q94

责任者附注:

酒井伸雄, 1935年生于日本神奈川县, 毕业于东京大学农学系农艺化学专业。张蕊, 日本南山大学国际区域文化研究科硕士毕业, 主修日本近代文学。

书目附注:

有书目 (第243-249页)

提要文摘附注:

这是一部讲述六种植物扭转近代文明的著作! 1492年, 哥伦布发现了大西洋航线。以此为契机, 各种各样的植物开始传入欧洲大陆。对世界的发展来说, 其中不少植物是不可或缺的东西, 比如马铃薯、玉米、可可豆、辣椒、橡胶树、烟草等6种植物。这些植物给我们的生活带来了极大的变化。可以说, 正因为有了它们, 我们才能生活得这么滋润。本书作者以这些植物的传播轨迹为纵轴, 以饮食文化、政治和产业为横轴, 为大家讲述这些小种子构建现代社会与文化的历史。

豆瓣简介：