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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食品科学/北京食品科学研究院主办

出版发行项:

北京,2018-

ISSN及定价:

1002-6630 RMB24.00 RMB40.00(2018)

统一书刊号:

CN

载体形态项:

26cm

起止卷期:

1984,no.1-2001,no.12,2013,no.2-4,no.6,no.21-2017,no.19-no.20-2018,NO.3-NO.4-

个人责任者:

孙勇 主编

团体责任者:

北京食品科学研究院 主办

非控制主题词:

食品科学

中图法分类号:

TS2

科图法分类号:

TS2

出版周期附注:

半月刊(2017-)

提要文摘附注:

食品科学学术刊物。主要刊载食品科学研究方面的学术论文。

豆瓣简介：