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题名/责任者:

北京市主题酒店发展研究:基于顾客感知的视角/郑洁著

出版发行项:

北京:经济日报出版社,2017.01

ISBN及定价:

978-7-5196-0016-7/CNY52.00

载体形态项:

274页:图;24cm

个人责任者:

郑洁 (女) 著

学科主题:

饭店-经济发展-研究-中国

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

书香中国学术文库 北京市“北京高等学校‘青年英才’计划”项目

提要文摘附注:

本书对主题酒店的发展进行研究，分为上篇和下篇。上篇为理论篇，以感知服务质量理论作为研究基础，构建分析模型，对主题酒店顾客感知服务质量进行了理论研究，并对北京市典型主题酒店感知服务质量进行了调查研究。下篇是案例篇。

使用对象附注:

本书适用于主题酒店的研究者、经营者

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