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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:11

题名/责任者:
酵素和醋彻底改变了我/谭絜云著
出版发行项:
郑州:中原农民出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-5542-1279-0/CNY28.00
载体形态项:
141页:彩图, 肖像;21cm
个人责任者:
谭絜云
学科主题:
保健醋-基本知识
学科主题:
-食品营养-关系-健康-基本知识
学科主题:
学科主题:
食品营养
中图法分类号:
TS275.44
中图法分类号:
R151.4
出版发行附注:
本书由大树林出版社正式授权, 经由凯琳国际文化代理, 由中原农民出版社有限公司出版中文简体字版本
提要文摘附注:
本书详细的告诉读者吃醋的好处以及该怎么吃才健康, 还教读者如何用最优质的天然食材和原物料, 酿制出11款简单美味的醋。内容从材料介绍、步骤、比例分析、注意事项, 到每种醋的不同功效, 都一一清楚介绍。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS275.44/3 S3069803   总馆—自然书库(凤阳)     可借
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