- 题名/责任者:
- 商品质量与真伪识别.1.粮油、肉制品、饮料、调味品、豆制品、糕点、茶叶、酒/梁益圃总主编 王之琳等册主编
- 出版发行项:
- 北京:学苑出版社,2003.03
- ISBN及定价:
- 7-5077-2070-5/CNY15.00
- 载体形态项:
- 248页;20cm
- 丛编项:
- 商品质量与真伪识别知识丛书
- 个人责任者:
- 梁益圃 总主编
- 个人次要责任者:
- 王之琳 册主编
- 学科主题:
- 商品检验-基本知识
- 学科主题:
- 食品检验-基本知识
- 中图法分类号:
- F760.6
- 中图法分类号:
- F768.26
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了粮油、肉制品、饮料等商品最基本的质量知识和近期商品真伪识别的知识，并介绍了商品质量目前国家有关标准和法规的相关要求。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| F760.6/14 | S676332 | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 | |
| F760.6/14 | S676333 | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 | |
| F760.6/14 | S676334 | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 | |
| F760.6/14 | S676335 | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 | |
| F760.6/14 | S676336 | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 |
显示全部馆藏信息