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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
食品雕刻.7.陈忠良水摆艺术/陈忠良主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2000.06
ISBN及定价:
7-5019-2879-7/CNY24.00
载体形态项:
121页:图;20cm
其它题名:
陈忠良水摆艺术
个人责任者:
陈忠良 主编
学科主题:
菜谱-装饰雕塑-中国
学科主题:
水果-装饰雕塑-中国
中图法分类号:
TS972.114
提要文摘附注:
本书向读者介绍了香焦、西瓜、苹果、橙子、哈密瓜、菠萝等水果的六十种拼盘方法，并且每种拼盘方法都配有照片。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS972.114/25 S689428   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS972.114/25 S689429   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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