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题名/责任者:

食用农产品安全研究/李铜山著

出版发行项:

北京:社会科学文献出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-5097-1031-9/CNY55.00

载体形态项:

333页:图;24cm

并列正题名:

Research on edible agricultural products` safety

丛编项:

中国地方社会科学院学术精品文库.河南系列

个人责任者:

李铜山, 1966- 著

学科主题:

农产品-安全生产-研究-中国

学科主题:

农产品

中图法分类号:

S37

书目附注:

有书目 (第312-328页)

提要文摘附注:

本书分析和研究中国中国食用农产品安全生产问题, 诠释了相关的概念内含和理论基础, 展开了针对性很强的实证分析和市场失效分析, 构建了系统的博弈分析体系, 首次提出并阐释了建设中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系的构想及方略。

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