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题名/责任者:

古方中的清肠家常菜/余瀛鳌，陈思燕编著

出版发行项:

北京:中国中医药出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5132-6253-8/59

载体形态项:

195页:彩图;24cm

丛编项:

简易古食方护佑全家人丛书

个人责任者:

余瀛鳌 (1933~) 编著

个人责任者:

陈思燕 编著

学科主题:

家常菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972.1

提要文摘附注:

本书有专家指导用法，每个食疗方均有“专家箴言”，对食方来源、食材特性、食疗效果、宜忌人群、食用量等作详细说明，让食疗更具针对性，效果更显著。

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