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题名/责任者:

武夷茶文獻輯校/葉國盛輯校

出版发行项:

福州:福建教育出版社,2022.11

ISBN及定价:

978-7-5334-9483-4/CNY72.00

载体形态项:

24, 468页, [6] 页图版:图;24cm

简体题名:

武夷茶文献辑校

丛编项:

武夷文獻叢書

个人责任者:

叶国盛 辑校

其他责任者:

葉國盛 輯校

地名主题:

武夷山-茶文化-文献-汇编

中图法分类号:

TS971.21

提要文摘附注:

本书是对宋代至1919年前存留的茶文献、文人笔记、地方志、诗词文赋等有关武夷山地区茶叶资料文献的整理辑校本, 大凡与武夷山茶相关, 如茶叶种植、泡茶法、茶具茶器等即使片言均予收录, 全书分为“谱录篇”“文学篇”“笔记篇”“地方志篇”“石刻篇”“域外文献篇”及“附录”等部分。辑校者叶国盛, 武夷学院茶与食品学院讲师, 主要从事茶史和茶文化的教学与研究, 主持省市级科研项目3项, 发表学术论文数篇, 参编《茶经导读》《中华茶生态文化》等著作。

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