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MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：4

题名/责任者:
免疫乳:科学与技术/张和平, 郭军著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2002
ISBN及定价:
7-5019-3344-8 精装/CNY36.00
载体形态项:
268页:图;21cm
个人责任者:
张和平 著
个人责任者:
郭军 著
学科主题:
免疫-乳制品-研究
中图法分类号:
TS252.1
一般附注:
国家自然科学基金委员会资助研究项目
提要文摘附注:
本书主要内容包括: 机体的免疫; 牛乳中的免疫球蛋白; 免疫乳概念及发展历史; 免疫乳生产技术; 免疫乳中特异性乳抗体的作用等。
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