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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

蜂产品检测技术指南/张睿主编

出版发行项:

南京:南京大学出版社,2013.11

ISBN及定价:

978-7-305-12183-8/CNY40.00

载体形态项:

291页:图;23cm

个人责任者:

张睿 主编

学科主题:

蜂产品-检测-基本知识

中图法分类号:

S896.8

提要文摘附注:

本书是一本以蜂产品检测技术为核心内容的专著，主要包括蜂产品品质检验、蜂产品转基因和过敏原检验、蜂产品中兽药残留检测、蜂产品中农药残留检测和蜂产品掺假检测技术等方面。

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