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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:12

题名/责任者:
园艺产品贮藏与加工/华景清主编
出版发行项:
苏州:苏州大学出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-81137-217-5/CNY26.00
载体形态项:
271页:图;26cm
丛编项:
园艺园林专业系列教材
个人责任者:
华景清 主编
学科主题:
园艺作物-贮藏-高等教育-教材
学科主题:
园艺作物-加工-高等教育-教材
学科主题:
园艺作物
中图法分类号:
S609
书目附注:
有书目 (第271页)
提要文摘附注:
本书共六章, 主要内容包括: 园艺产品贮藏与加工基本知识、园艺产品贮藏方式、果品贮藏技术、蔬菜贮藏技术、切花保鲜技术、园艺产品加工技术。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
S609/14 S1705779   总馆—自然书库(凤阳)     可借
S609/14 S1705780   总馆—自然书库(凤阳)     可借
S609/14 S1705781   总馆—自然书库(凤阳)     可借
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