MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 植物油脂加工实用技术/彭阳生主编
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5082-2280-6/CNY15.00
- 载体形态项:
- 305页:彩图(16页);19cm
- 个人责任者:
- 主编 彭阳生
- 学科主题:
- 植物油脂加工
- 中图法分类号:
- TS225.1
- 提要文摘附注:
- 本书共分七章，内容包括：我国植物油脂原料的生产状况、植物油脂的通用生产技术、食用油脂的营养及保存与包装、各种植物油脂的生产技术、植物油脂特色产品的加工等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS225.1/6 | S394132 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | ||
| TS225.1/6 | S394135 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | ||
| TS225.1/6 | S394133 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| TS225.1/6 | S394134 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS225.1/6 | S394136 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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