MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 食品标准与法律法规/刘少伟, 鲁茂林主编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-9989-7/CNY38.00
- 载体形态项:
- 350页;24cm
- 丛编项:
- 普通高等教育“十二五”部委级规划教材
- 个人责任者:
- 刘少伟 主编
- 个人责任者:
- 鲁茂林 主编
- 学科主题:
- 食品标准-中国-高等学校-教材
- 学科主题:
- 食品卫生法-中国-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS207.2-43
- 中图法分类号:
- D922.161-43
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 书目附注:
- 有书目 (第349-350页)
- 提要文摘附注:
- 本书重点介绍了食品标准与法律法规的相关知识。全书共分为九章，主要内容包括食品标准基础知识、食品安全与食品法律法规基础知识、主要发达国家食品标准与法律法规、我国食品标准与主要食品法律与法规，同时介绍了食品生产的市场准入和认证管理、质量管理体系标准以及食品卫生与质量安全监督管理等方面的知识，最后介绍了食品标准和法律法规文献检索方面的知识。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.2/76 | S3653526 | 总馆—综合书库B（凤阳校区） | 可借 | 综合书库B（凤阳校区） | |
| TS207.2/76 | S3613643 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） | |
| TS207.2/76 | S3618658 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） | |
| TS207.2/76 | S3648884 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） |
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