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- 题名/责任者:
- 人物展台食雕技法/齐雪峰著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5381-4354-8/CNY35.00
- 载体形态项:
- 106页:彩照，图;26cm+光盘1片
- 丛编项:
- 齐派食雕艺术
- 个人责任者:
- 著 齐雪峰 (蒙族) (1971~)
- 学科主题:
- 装饰雕塑
- 学科主题:
- 菜谱-装饰雕塑-中国
- 学科主题:
- 菜谱
- 非控制主题词:
- 食雕
- 中图法分类号:
- TS972.114
- 载体形态附注:
- 附光盘：ISBN 7-88834-391-0
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了食雕刀具的种类与功能，人物食雕、食雕展台概述，人物食雕技法，人物食雕作品赏析，展台食雕作品赏析，人物展台食雕作品集粹。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.114/10*1 | V10401 | 总馆—视听资料库 | 可借 | |
| TS972.114/10*1 | V10402 | 总馆—视听资料库 | 可借 | |
| TS972.114/10*1 | V10403 | 总馆—视听资料库 | 可借 | |
| TS972.114/10*1 | V10404 | 总馆—视听资料库 | 可借 | |
| TS972.114/10*1 | V10405 | 总馆—视听资料库 | 可借 |
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