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文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 舌尖寻香 大连美食/王希君著
- 出版发行项:
- 大连:大连出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5505-1762-2/CNY49.00
- 载体形态项:
- 232页:彩图，彩照;24cm
- 个人责任者:
- 王希君 (编辑) 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-大连
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 品读大连
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：原汁原味咸鲜口来自鲁菜、大连小吃的移民情结、奴役迁移带来的大连味、三位大师影响大连菜风格、海鲜盛宴不该有遗憾、大连味在融合等。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS971.2/141 |
S3894154 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
滁州校区自然书库 |
| TS971.2/141 |
S3894155 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
滁州校区自然书库 |
| TS971.2/141 |
S3894156 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
滁州校区自然书库 |
| TS971.2/141 |
S3894157 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
流通典藏部 |
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