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题名/责任者:

中国直辖市居民猪肉消费行为研究/乔娟，张振著

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2014.10

ISBN及定价:

978-7-109-19662-9/CNY35.00

载体形态项:

192页;21cm

个人责任者:

张振 著

个人责任者:

乔娟 著

学科主题:

城市-猪肉-居民消费-消费者行为论-研究-中国

中图法分类号:

F326.5

一般附注:

现代农业产业技术体系北京市生猪产业创新团队产业经济岗位项目 国家自然科学基金项目 中国农业大学985/211建设项目

提要文摘附注:

本书以需求理论、消费者行为理论、信息不对称理论为主要理论基础，结合计划行为理论、随机效应理论、品牌信任相关理论构建研究框架。基于统计数据和实地调查数据，采用定性与定量相结合的方法，研究直辖市城乡居民猪肉消费行为。

使用对象附注:

本书适用于城市居民消费研究人员

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