安徽科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

蛋糕装饰技法/(英) 卡罗尔·迪肯著 张彦希译

出版发行项:

北京:北京科学技术出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5304-8175-2/CNY49.80

载体形态项:

144页:彩图;22cm

统一题名:

Compendium cake decorating techniques

个人责任者:

(英) 迪肯 (Deacon, Carol) 著

个人次要责任者:

张彦希 译

学科主题:

蛋糕-制作-图解

学科主题:

蛋糕

学科主题:

制作

中图法分类号:

TS213.23

提要文摘附注:

蛋糕装饰是目前市面上最热门的流行趋势, 这本书充满了各种蛋糕装饰技术技巧的信息, 作者介绍了如何装饰赏心悦目的蛋糕, 不论你是初学者还是有一定基础的人, 都可以从这本中获得更全面和专业的指导, 这本书充满了200个专业的技术技巧和各种贴心的小贴士。

豆瓣简介：