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题名/责任者:

生物发酵工厂设计/段开红，田洪涛主编

出版发行项:

北京:科学出版社,2017.01

ISBN及定价:

978-7-03-046609-9/CNY55.00

载体形态项:

301页;26cm

个人责任者:

段开红 主编

个人责任者:

田洪涛 主编

学科主题:

微生物-发酵-化工厂-设计-高等学校-教材

中图法分类号:

TQ920.6

一般附注:

普通高等教育“十二五”规划教材

提要文摘附注:

本书共14章，包括第1章绪论、第2章生物发酵工厂设计的概述、第3章发酵工厂厂址选择和总平面设计、第4章生物发酵工艺流程设计、第5章工艺计算、第6章设备设计的基础知识、第7章工艺设备的设计和选型、第8章车间布置与管路设计、第9章公用工程、第10章环境保护与综合利用、第11章技术经济与概算、第12章企业组织与全厂定员、第13章消防与安全、第14章工艺设计应提交的设计条件。

使用对象附注:

本书适用于农林、师范院校生物工程相关专业本科生及研究生

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