MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 中国菜, 葡萄酒/善水文化
- 出版发行项:
- 武汉:湖北科学技术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5352-4688-2/CNY60.00 (含附件)
- 载体形态项:
- 177页:彩图, 肖像;26cm+轮盘1片+附件1册 (62页)
- 并列正题名:
- Chinese cuisine, wine
- 团体责任者:
- 善水文化 编
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 学科主题:
- 葡萄酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 中图法分类号:
- TS262.61
- 提要文摘附注:
- 本书从多角度、全方位深度探索中餐与葡萄酒的搭配原理, 通过与各大菜系的搭配试验, 总结出中国菜与葡萄酒的最佳搭配方法, 让餐桌上的葡萄酒真正成为中国人的饮食习惯。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.182/63 | S3137504 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.182/63 | S3137505 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.182/63 | S3137506 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.182/63 | S3146677 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.182/63 | S3146678 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.182/63 | S3146679 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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