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文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 美味，一口锅就够了/北鼎编著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5736-0515-3/CNY49.80
- 载体形态项:
- 133页:彩图;26cm
- 团体责任者:
- 北鼎 编著
- 学科主题:
- 中式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书内含56道食谱，从快手到精细，从经典到创意，从小白“如何切好牛肉”到厨房的整体统筹学，零失败做出好吃的菜肴。不略步骤，不玩概念，三位醉心厨艺经年的美食达人将每道菜的“翻车”经验娓娓道来。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.182/103 |
S3914302 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
滁州校区自然书库 |
| TS972.182/103 |
S3914303 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
滁州校区自然书库 |
| TS972.182/103 |
S3914304 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
滁州校区自然书库 |
| TS972.182/103 |
S3914305 |
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总馆—滁州校区自然书库
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借出-应还日期：2025-08-08 |
流通典藏部 |
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