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- 题名/责任者:
- 小烤箱, 大烘焙/(美) 帕特·布朗著 吴煦仪, 刘珺译
- 出版发行项:
- 北京:北京师范大学出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-303-15709-9/CNY35.00
- 载体形态项:
- 159页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Small oven, great baking
- 其它题名:
- 当地取材, 美式风味
- 个人责任者:
- 布朗, (Brown, Pat) 著
- 个人次要责任者:
- 吴煦仪 译
- 个人次要责任者:
- 刘珺 译
- 学科主题:
- 焙烤食品-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.129.2
- 相关题名附注:
- 其他题名信息取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了一些可以和孩子一起参与的烘焙食谱及相关的美国文化, 可以让读者带着孩子共同参与。所有食材原料都采购与中国的大型超市, 且用桌上小型烤箱制作, 具有很强的实用型。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.129.2/3 | S3081808 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.129.2/3 | S3081809 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.129.2/3 | S3081810 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.129.2/3 | S3130923 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.129.2/3 | S3130924 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.129.2/3 | S3130925 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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