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题名/责任者:

吃对食物 调好体质/柴铁劬主编

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5180-1658-7/CNY32.80

载体形态项:

364页;24cm

个人责任者:

柴铁劬 主编

学科主题:

食物养生

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书广泛收集日常饮食常用的食材，分谷物豆类、飞鸟禽肉类、生疏菌菇类、水果坚果类、水产类，言其出产季节、优劣辨析、搭配宜忌，重在辨其温凉物性、适宜体质，对一年四季不同体质人群的常用食谱，亦多做介绍。

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