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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:5

题名/责任者:
创造成功的餐饮品牌/华瑞创业管理咨询公司主编
出版发行项:
北京:民主与建设出版社,2003
ISBN及定价:
7-80112-584-3/CNY25.00
载体形态项:
307页;21cm
丛编项:
现代餐饮业经营管理实务丛书
团体责任者:
华瑞创业管理咨询公司 主编
学科主题:
饮食业-商业管理
学科主题:
饮食业
学科主题:
商业管理
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书集当今餐饮业内权威人士成功范例之大成,汇集当今国内外餐饮业经营大师思想之精华,是餐饮业管理者对自己的经营管理能力进行全面、系统提升的一部必不可少的专业宝典。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
F719.3/41 S596939   总馆—社科书库(凤阳)     可借
F719.3/41 S596940   总馆—社科书库(凤阳)     可借
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