MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 食品微生物实验室工作指南/赵贵明主编 中国检验检疫科学研究院编
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5066-3803-7/CNY47.00
- 载体形态项:
- 15,342页:图;26cm
- 丛编项:
- 食品安全系列丛书;4
- 个人责任者:
- 主编 赵贵明
- 团体次要责任者:
- 编 中国检验检疫科学研究院
- 学科主题:
- 食品微生物-实验-基本知识
- 学科主题:
- 食品微生物
- 中图法分类号:
- TS201.3-33
- 提要文摘附注:
- 本书分上、中、下三篇，内容分别为食品微生物实验室建设与管理、食品微生物检验方法以及食品微生物检验技术应用。书中详述了从食品微生物实验室的建设、管理到出具合格的检验报告整个过程中所遇到的问题及解决方案。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.3-33/1 | S349669 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS201.3-33/1 | S349670 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS201.3-33/1 | S349671 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS201.3-33/1 | S349667 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS201.3-33/1 | S349668 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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