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文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 大师的菜 地道川菜/《大师的菜》栏目组编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-4402-1/CNY69.80
- 载体形态项:
- 223页:彩图;24cm
- 团体责任者:
- 大师的菜栏目组 编著
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.18
- 提要文摘附注:
- 本书中的川菜分为锦城风流(川西)、烈火烹油(川东)、寻味蜀道(川北)、对酒当吃(川南)和人间烟火(小吃)五个篇章。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.18/17 |
S3899871 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
滁州校区自然书库 |
| TS972.18/17 |
S3899872 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
滁州校区自然书库 |
| TS972.18/17 |
S3899873 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
流通典藏部 |
| TS972.18/17 |
S3899874 |
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总馆—滁州校区自然书库
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可借 |
滁州校区自然书库 |
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