MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 食品质量与安全/舒惠国，上官新晨主编 徐明生等编写
- 出版发行项:
- 北京:中国人事出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-80189-286-0/CNY33.00
- 载体形态项:
- 305页;24cm
- 丛编项:
- 国家公务员自然科学丛书
- 个人责任者:
- 主编 上官新晨
- 个人责任者:
- 主编 舒惠国
- 个人次要责任者:
- 编写 徐明生 (食品安全)
- 学科主题:
- 食品卫生
- 学科主题:
- 食品
- 学科主题:
- 质量控制
- 学科主题:
- 食品-质量控制
- 中图法分类号:
- TS207
- 中图法分类号:
- TS207.7
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了绿色食品、有机食品、功能性食品，食品的质量认证、食品良好操作规范、食品生产许可证认证、食品企业质量安全监督管理办法等有关内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207/39 | S394989 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS207/39 | S394990 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS207/39 | S394991 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 |
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