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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
食品工业企业管理/马兴胜主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2003
ISBN及定价:
7-5019-3964-0/RMB26.00
载体形态项:
348页:图;20cm
丛编项:
高等职业教育教材
个人责任者:
主编 马兴胜
学科主题:
食品工业-工业企业管理-教材
学科主题:
食品工业-工业企业管理-教材
中图法分类号:
F407.82
书目附注:
有书目 (第347-348页) 。
提要文摘附注:
本书共十章,内容包括食品工业企业管理概论、食品企业生产管理、食品企业技术管理、食品企业设备管理、企业经营诊断等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
F407.82/4 S311204   总馆—社科书库（凤阳）     可借
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