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题名/责任者:

果实品质形成与调控的分子生理/张上隆, 陈昆松主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2007

ISBN及定价:

978-7-109-11771-6 精装/CNY58.00

载体形态项:

252页;25cm

并列正题名:

= Molecular physiology of fruit quality development and regulation

个人责任者:

张上隆 主编

个人责任者:

陈昆松 主编

学科主题:

果实-营养品质-分子生物学-研究

中图法分类号:

Q944.59

一般附注:

国家科学技术学术著作出版基金资助出版

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书共分六章，系统地介绍了果实糖的积累、运输、途径、分配,代谢的特点和机制，糖运输蛋白特性，植物糖信号转导途径和糖作为信号分子对源库关系的调控及其与植物激素信号之间的联系，糖代谢与积累的调控等内容，并针对我国果品质量亟待提高,果实品质研究成果亟待总结这一需要，从生理学,分子生物学和现代植物化学角度深入分析。

使用对象附注:

园艺工作者、果树、蔬菜教学、研究和生产人员。

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