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MARC状态：已编
文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 功能性食品生物技术/郑建仙主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5019-4148-3/RMB80.00
- 载体形态项:
- 648页, [2] 页图版:图, 肖像, 摹真;26cm
- 并列正题名:
- Biotechnology in functional foods
- 个人责任者:
- 主编 郑建仙
- 学科主题:
- 疗效食品-生物技术
- 中图法分类号:
- TS218
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面。
- 提要文摘附注:
- 本书利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果,系当前国内外功能性食品生物技术领域最具权威的专著之一,对今后相当长时间内功能性食品生物技术的发展都具有重要的指导价值。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS218/23 |
S301242 |
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总馆—滁州校区密集书库一区
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可借 |
滁州校区密集书库一区 |
| TS218/23 |
S301244 |
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总馆—滁州校区密集书库一区
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可借 |
滁州校区密集书库一区 |
| TS218/23 |
S301243 |
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总馆—凤阳校区密集书库
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可借 |
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