- 题名/责任者:
- 中华人民共和国国家标准发酵酒卫生标准:GB 2758-2005/中华人民共和国卫生部，中国国家标准化管理委员会发布
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2005
- ISBN及定价:
- 155066.1-2257/CNY8.00
- 载体形态项:
- 2页;30cm
- 其它题名:
- 发酵酒卫生标准
- 个人责任者:
- 发布 中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会
- 团体责任者:
- 发布 卫生部
- 团体责任者:
- 发布 中国国家标准化管理委员会
- 学科主题:
- 卫生标准
- 学科主题:
- 酿造酒-卫生标准-中国
- 学科主题:
- 酿造酒
- 中图法分类号:
- TS261.7
- 一般附注:
- 2005-01-25发布 2005-10-01实施
- 一般附注:
- 代替GB 2758-1981
- 提要文摘附注:
- 本标准规定了发酵酒的卫生指标要求和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。适用于以粮谷、水果等为原料，主要经过酵母发酵等工艺制成的酒精含量小于24%(vol)的饮料酒。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS261.7/2 | S390614 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS261.7/2 | S390615 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS261.7/2 | S390616 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS261.7/2 | S390618 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS261.7/2 | S390617 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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