- 题名/责任者:
- 中华人民共和国国家标准熟肉制品卫生标准:GB 2726-2005/中华人民共和国卫生部，中国国家标准化管理委员会发布
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2005
- ISBN及定价:
- /CNY8.00
- 载体形态项:
- 2页;30cm
- 其它题名:
- 熟肉制品卫生标准
- 团体责任者:
- 发布 卫生部
- 团体责任者:
- 发布 中国国家标准化管理委员会
- 学科主题:
- 熟肉
- 学科主题:
- 肉制品
- 学科主题:
- 卫生标准
- 学科主题:
- 熟肉-肉制品-卫生标准-中国
- 中图法分类号:
- TS251.6-65
- 一般附注:
- 2005-01-25发布 2005-10-01实施
- 一般附注:
- 代替GB 2726-1996, GB 2725.1-1994等
- 提要文摘附注:
- 本标准规定了熟肉制品的卫生指标要求和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生条件。适用于以鲜(冻)畜、禽肉为主原料制成的熟肉制品，包括熟肉干制品。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS251.6-65/3 | S353516 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS251.6-65/3 | S353517 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS251.6-65/3 | S353518 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS251.6-65/3 | S353519 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS251.6-65/3 | S353520 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 |
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