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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:11

题名/责任者:
食雕飞鸟·鱼·虫/刘锐著
出版发行项:
哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2004
ISBN及定价:
7-5388-4659-X/CNY25.00
载体形态项:
60页:图;26cm
丛编项:
中华食品雕刻精华丛书
个人责任者:
刘锐 (1968~)
学科主题:
装饰雕塑
学科主题:
菜谱-图集-装饰雕塑-中国
学科主题:
菜谱
非控制主题词:
食雕
中图法分类号:
TS972.114-64
提要文摘附注:
该书内容包括禽鸟头的雕刻技法、禽鸟翼羽的雕刻技法、禽鸟尾的雕刻技法、禽鸟脚爪的雕刻技法、实例制作分部图解、切雕盘饰以及祥瑞图七部分。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS972.114-64/2 S334295   总馆—自然书库(凤阳)     可借
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