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文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 开店冰点72变/王少奇, 刘厚谷著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5381-4580-X/CNY18.00
- 载体形态项:
- 64页:图;26cm
- 个人责任者:
- 王少奇 著
- 个人责任者:
- 刘厚谷 著
- 学科主题:
- 饮料-冷冻食品-食品加工
- 中图法分类号:
- TS277
- 出版发行附注:
- 本书由中国台湾尚书文化事业有限公司授权辽宁科学技术出版在中国大陆独家出版中文简体字版本。
- 提要文摘附注:
- 本书把分为五谷、新鲜水果、养生醋等食品与冰品巧妙地结合在一起，突破传统的冰品制作方法。
- 使用对象附注:
- 一般读者。
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- 豆瓣简介：
-
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| TS277/2 |
S569111 |
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滁州校区密集书库一区 |
| TS277/2 |
S569112 |
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总馆—滁州校区密集书库一区
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