- 题名/责任者:
- 生鲜超市工作手册.副食调料篇/(日) 《食品商业》编辑部编 赵小平译
- 出版发行项:
- 北京:东方出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5060-9056-8/CNY48.00
- 载体形态项:
- 360页:图;21cm
- 丛编项:
- 图解服务的细节;043
- 个人次要责任者:
- 赵小平 译
- 团体责任者:
- 食品商业编辑部 编
- 学科主题:
- 超市-商业服务-手册
- 中图法分类号:
- F717.6
- 一般附注:
- “十三五”国家重点出版物出版规划项目
- 版本附注:
- 中文简体字版由北京汉和文化传播有限公司代理
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了生鲜超市商品的种类和特征、商品标识和相关法律法规、商品陈列方法以及特卖促销等相关知识。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| F717.6/74 | S3185172 | - | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 |
| F717.6/74 | S3185173 | - | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 |
| F717.6/74 | S3185174 | - | 总馆—财经与管理科学书库（龙湖） | 可借 |
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