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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

绿色食品/孟凡乔, 乔玉辉, 李花粉主编

出版发行项:

北京:中国农业大学出版社,2003

ISBN及定价:

7-81066-607-X/CNY21.00

载体形态项:

231页:图;23cm

个人责任者:

孟凡乔 主编

个人责任者:

乔玉辉 主编

个人责任者:

李花粉 主编

学科主题:

绿色食品

中图法分类号:

S-01

书目附注:

有书目 (第230-231页)

提要文摘附注:

本书重点归纳和论述了绿色食品生产的环境条件选择、作物生产、动物生产、农产品加工与储藏等环节的理论要求与关键技术，并对绿色食品的国内外贸易、认证与管理体系进行了阐述。

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