MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 咖啡百事通/(日) 富田佐奈荣著 李迎春译
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-5580-9/CNY35.00
- 载体形态项:
- 170页:彩图;23cm
- 并列正题名:
- Coffe all-rounders
- 个人责任者:
- 富田佐奈荣 著
- 个人次要责任者:
- 李迎春 译
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- TS273
- 提要文摘附注:
- 本书迎合着先进的咖啡文化, 对基本的咖啡冲泡方法、咖啡器具、规范的咖啡种类、充满独创性的多式多样的花式咖啡, 以及与咖啡搭配的一些甜点的烹饪方法都做丫详细介绍, 本书是一本关于咖啡的综合性入门图书。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS273/14 | S3113060 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS273/14 | S3113062 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS273/14 | S3113061 | 总馆—自然书库（凤阳） | 遗失赔偿 |
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