MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 家常锅类1000样/中国烹饪协会美食营养专业委员会著
- 出版发行项:
- 北京:北京出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-200-06275-8/CNY19.80
- 载体形态项:
- 12,273页:照片;23cm
- 丛编项:
- 10元家常菜1000样
- 团体责任者:
- 中国烹饪协会 美食营养专业委员会 著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.129.1
- 提要文摘附注:
- 本书分为火锅菜与沙锅菜二大类，每一类都分别介绍了畜肉风味、美味家禽、河鲜海味、菌豆蔬果等的家常菜的食材、调料与做法。还有其他锅类菜。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.129.1/1 | S554473 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.129.1/1 | S554474 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS972.129.1/1 | S554475 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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